www.habibilounge.se

Cateringmeny 1

Hommus

Kycklingröra med sesampasta

Tabbouleh (persiljesallad)

Libanesisk potatissallad

Falafel med yoghurt

Små piroger fyllda med ost

grillade lammaspett med varm yoghurtsås

Krämig kikärtsröra med stekt oxfilé

Grillade kycklingvingar

Pris per kuvert 199.-

Pris ink. moms

Cateringmeny 2

Hommus

Kycklingröra med sesampasta

Tabbouleh (persiljesallad)

Libanesisk potatissallad

Tonfiskröra

Youghurt med gurka, mynta och vitlök

Grillade lammfärsspett med varm yoghurtsås

Grillad marinerade lammracks

Friterad potatis med koriander och vitlök

Krämig kikärtsröra med stekt oxfilé

Grillade marinerade kycklingvingar

Falafel med yoghurtsås

Små piroger fyllda med ost

Pris per kuvert 239.-

Pris ink. moms

Cateringmeny 3

Hommus

Kycklingröra med sesampasta

Stark paprikaröra med yoghurt

Ruccolasallad med chevré

Tabbouleh (persiljesallad)

Marinerad fetaost med rödlök

Aubergin med paprika och granatäpple

Grillade & marinerade lammracks

Grillade lammfärsspett med varm yoghurtsås

Grillade marinerade kycklingvingar

Grillad marinerad scampi

Grillad paprikakorv

Friterad falafel med yoghurtsås

Friterade lammpiroger

Pris per kuvert 269.-

Pris ink. moms

Cateringmeny 4

Bröllop

Förrätt

Kungskrabba med västerbottenomelett, rimmad pilgrimsmussla, örtolja och laxrom

Varmrätt

Smörstekt marulksfile med oliv och dragonhack, dillrostad potatis, citronkokt

fänkål och champangesås

Ostar

Fourme de amber, fransk grönmögelost Brilliat savarin, fransk tryffelost

La micca, italiensk hårdost

Bredsjöblå, svensk blåmögelost

frukt bröd, saffrans honung och fikonmarmelad

Dessert

Lakritsbrule med rårörda bär

599:-per person

Pris ink. moms

Pris för denna meny är endast mat.

Pris för porslin tillkommer.

Minimum 50 personer